Rượu Vang Ý Attems Sauvignon Blanc 2021
$10.00
Hương vị
Cũng như những giống nho khác, hương vị của rượu vang Sauvignon Blanc chịu sự ảnh hưởng của khí hậu, hương vị có thể dao động từ mạnh mẽ đến nhiệt đới ngọt. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nho có xu hướng sản xuất ra các loại rượu với độ axit đáng chú ý và “hương vị xanh” của cỏ, ớt chuông xanh và lê cùng một số loại trái cây nhiệt đới và hoa. Trong điều kiện khí hậu ấm hơn, nó có thể phát triển nhiều trái cây nhiệt đới nhưng có nguy cơ mất đi rất nhiều chất thơm từ quá chín, chỉ để lại một ít bưởi và trái cây (chẳng hạn như đào).
Tính chất
- Phong cách chủ đạo: Tươi mát, khô (không ngọt), sắc nét, tao nhã với vị hoa quả chín kỹ, ở vùng New Zealand thường có nồng độ cồn cao hơn so với vùng Loire. Hiếm khi được ủ với gỗ sồi, trừ ở California và trong một số loại rượu Bordeaux đắt tiền (trộn cùng với nho Semillon).
- Thời điểm nên uống: Nên uống lúc trẻ, trừ những chai rượu vang trắng Bordeaux đắt tiền, ủ trong gỗ sồi với chất lượng thượng hạng.
- Các món ăn kết hợp tốt: Nên dùng cùng với cá, hải sản, các món rau quả và những món thịt có tẩm ướp gia vị nhẹ. Đôi khi làm rượu vang khai vị cũng rất ngon và đặc sắc.
- Lưu ý: Sauvignon Blanc có họ hàng với các giống nho như Sauvignonasse và Sauvignon Vert, những giống nho bản địa nổi tiếng ở Chile.
Thành phần
- Quốc Gia: New Zealand
- Dung Tích: 750ml
- Giống Nho: Cabernet Sauvignon Blend
- Nồng Độ: 12,5%